L'azienda agricola

La Casa delle Fate è una azienda agricola dalle antiche origini. L’attività risale al lontano 1800, quando i nostri nonni si occupavano dell’allevamento di bovini e ovini e della coltura di foraggio e cereali. Erano dei piccoli proprietari terrieri che vivevano nello Stazzo, nucleo abitativo tipico della Gallura, risalente al 1600 e alla base di un tipo di società autonomo e sostanzialmente autosufficiente. Lo stazzo era il fulcro della vita in campagna, comprendeva la casa e un certo numero di tanche, impiegate a rotazione per l'agricoltura e la pastorizia. Un determinato gruppo di stazzi, formava la "cussogghia", un agglomerato di abitazioni che, con le loro famiglie formava questo originale ed efficiente sistema sociale ed economico. Siamo orgogliosi di aver proseguito il percorso dei nostri avi e di aver tenuto viva l'azienda e la cultura tramandate di generazione in generazione, animati dalla passione per questa terra meravigliosa. Oggi l’azienda si sviluppa principalmente nella coltura di una grande varietà di erbe officinali con particolare riguardo alle specie autoctone, come l’elicriso, il timo e la lavanda e nella produzione di uova di galline rigorosamente allevate in libertà. Da qualche anno ci dedichiamo anche alla coltura degli ulivi e di alberi da frutto. Dalle nostre erbe aromatiche ricaviamo oleoliti e saponi.  Tutte le nostre colture vengono trattate in maniera naturale senza l'utilizzo di sostanze chimiche.  Vivono con noi tre simpatici asini, un pony, una famiglia di caprette tibetane, un numeroso gruppo di oche e tanti, colorati animali da cortile che ogni mattina ci assicurano uova fresche e genuine. La tenuta, situata fra Olbia e San Teodoro, si estende alle pendici di una suggestiva roccia di granito su tre ettari di terra incastonati in una suggestiva vallata. Offriamo ai nostri ospiti la possibilità di conoscere usi, costumi e tradizioni di questa parte di Sardegna. In azienda, durante la vacanza, è possibile degustare i nostri prodotti e percorrere i suggestivi sentieri che portano al bosco, al fiume e sulla montagna che sovrasta il podere.